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Jambon de Bayonne

Le patrimoine culinaire du Jambon de Bayonne.

Auteur : Olivier Berthonnière
Date de parution : 10 décembre 2024

Contexte

Véritable patrimoine gastronomique français, c’est au cœur du Bassin de l’Adour, dans le Sud-Ouest de la France, qu’est élaboré le jambon de Bayonne, garanti depuis 1998 par l’Indication Géographique Protégée (IGP).

Pour ce projet atypique, ma mission s’est articulée autour de la création des interfaces graphiques et le développement WordPress du site vitrine.

Expertises

Plusieurs jambons de Bayonne suspendus dans une cave à maturation.
Page d'accueil du site web le Consortium du jambon de Bayonne
Page de présentation du site Jambon de Bayonne sur fond noir illustrant le terroir basque
Page de présentation du site Jambon de Bayonne sur fond noir illustrant une plaine basque avec de la brume
Page de présentation de la démarche sociétale du jambon de Bayonne
Page de présentation du site Jambon de Bayonne sur fond noir présentant les secrets de fabrication
Page de présentation de l'histoire du jambon de Bayonne

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